Ojén

Ubicación

Sierra de las Nieves

Vista nocturna de Ojén - Provincia de Málaga y su Costa del Sol.

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Datos de interés de Ojén

Superficie: 85,40 Km2

Número de habitantes: 2.805

Gentilicio: ojenetos

Visitas Destacadas: iglesia de la Encarnación, fuente de Los Chorros, Museo del Aceite, las Cuevas Cerradas y el Mirador de Las Cuevas, El Centro de Interpretación de la Naturaleza El Cerezal, paraje de Juanar

Situación Geográfica: en la Costa del Sol Occidental, dista 10 kilómetros de Marbella y 65 de la capital de la provincia. El pueblo se encuentra a 310 metros sobre el nivel del mar, registra una pluviometría media de 800 l/m2 y la temperatura media se sitúa en 17ºC

A pesar de ser un pueblo de interior puesto que el municipio no tiene salida al mar, Ojén se integra en la comarca de la Costa del Sol Occidental no ya por su proximidad geográfica con Marbella y Mijas, con las que limita, sino por gozar casi del mismo clima y de los servicios de la zona más cosmopolita de Málaga, sólo que a una cierta distancia (10 kilómetros), lo que contribuye a que del bullicio costasoleño solamente le lleguen los ecos. Ojén se abre a las montañas como verdadera puerta de entrada a la Reserva Natural de Sierra de las Nieves, galardonada en 2008 con el premio EDEN de la Unión Europea a la excelencia turística.

El término municipal de Ojén se sitúa entre Sierra Blanca y Sierra Alpujata, al norte, y se extiende hacia el sur por los valles de los ríos Real y Ojén, entre fuertes pendientes y torrenteras, accidentes geográficos que configuran una orografía muy contrastada y a veces espectacular. Y en medio de tan quebrado entorno, la singularidad del caserío del pueblo, rodeado de un sinfín de huertas que de manera escalonada llegan hasta el fondo del valle.

A tenor de los restos hallados en la cueva de Pecho Redondo, los primeros asentamientos humanos en esta zona datan del Neolítico, y parece ser que durante el Bajo Imperio Romano hubo una población estable dedicada a la explotación de la agricultura y la ganadería. A partir de este dato –que no deja de ser una lógica suposición-, la historia de este lugar enmudece hasta la llegada de los árabes, época en la que por primera vez la localidad es citada en la ‘Crónica de las hazañas de los emires cordobeses’, cuando Abderramán III decide acabar con la rebelión del famoso muladí Omar Ben Hafsun, con quien se enfrentó ante las murallas del castillo de Ojén

En el año 921, derrotado el caudillo muladí, Abderramán conquista Ojén y convierte su iglesia en mezquita, anticipándose así a la costumbre cristiana de construir iglesias sobre las antiguas mezquitas. Durante la dominación árabe el nombre de la localidad era Hoxán, que suele traducirse como ‘lugar áspero’. En 1485 la población musulmana claudica ante el avance de los Reyes Católicos, quienes por entonces prohibieron la presencia musulmana a menos de una legua de la costa –intentaban evitar así la colaboración de los árabes con los piratas turcos y berberiscos-, por lo que muchos habitantes de Marbella se trasladaron a Ojén.

La convivencia entre musulmanes y cristianos se hace cada vez más conflictiva y no tarda en estallar la rebelión morisca en Istán en 1568, a la que un año después se unen los moriscos de Ojén, los cuales huyen a las sierras no sin antes incendiar la iglesia, casas, cultivos y matar a sus vecinos cristianos. Felipe II encarga al duque de Medina Sidonia acabar con la rebelión en la Serranía de Ronda, y en 1570 Ojén es repoblado por cristianos viejos. En 1807 Carlos IV concede a Ojén la independencia de la jurisdicción de Marbella.

Cómo llegar

Desde cualquier punto de la Costa del Sol hay que tomar la autopista A-7 (N-340) hasta Marbella, de donde parte la A-355, en la que hay un desvío muy bien señalizado que conduje a Ojén.

Ruta gráfica completa: http://bit.ly/bD2gJT

Información turística

Ojén
Ayuntamiento, Camino De Marbella, 3
Ojén
Málaga
29610

Tfno.: +34 952 88 10 03

Fax: +34 952 88 12 16

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Visitas destacadas de Ojén

Si en todos los pueblos es recomendable una visita al casco antiguo, en el caso de Ojén resulta imprescindible. Su peculiar arquitectura –las casas dan la impresión de ser cubos ensamblados entre sí dada la proliferación de azoteas en lugar de tejados a dos aguas-, su trazado morisco y sus magníficos miradores al paisaje circundante invitan a un detenido paseo para saborear sin prisas una de las localidades más llamativas de la Costa del Sol.

La iglesia de la Encarnación (siglo XVI) es el monumento más representativo del pueblo. Fue construida sobre una antigua mezquita, de la que conserva su alminar, convertido en torre campanario. Su interior es de una sola nave, que conserva una excelente armadura mudéjar elaborada en pino rojo y que fue restaurada en 1670. En su interior se encuentra el Santo Patrón de la villa, San Dionisio Areopagita. En el centro del pueblo se ubica la Fuente de los Chorros, cuyos cinco caños muestran la abundancia de agua que hay de la zona. Aunque de relativa reciente construcción (principios del siglo XX), la fuente se ha convertido en uno de los símbolos de esta localidad.

El Museo del Molino de Aceite, perfectamente restaurado, alberga la maquinaria original del molino que se encuentra en perfecto estado de revista y que el encargado del museo pone en funcionamiento cuando el visitante así lo solicita. El Museo del Molino de Aceite de Ojén se utiliza además como permanente sala de exposiciones de pintura, fotografía y escultura.

Otra de las visitas destacas dentro del municipio son sus cuevas de origen kárstico y que han formado parte de la vida de Ojén durante generaciones. Si bien antes se utilizaban para resguardar el ganado caprino y vacuno, ahora forman un frondoso jardín en el que están instalados dos escenarios permanentes en los que se celebran conferencias, charlas, presentaciones, cine de verano y hasta bodas. Todo ello forma parte de las llamadas Cuevas Bajas o Cerradas, en las Cuevas del Mirador se tiene una perspectiva integral del pueblo.

De reciente inauguración, Ojén también posee un Centro de Interpretación de la Naturaleza. Se encuentra ubicado en el paraje de El Cerezal y en su paseo se pueden descubrir una serie de paneles explicativos con un ejemplo de la flora autóctona, así como los árboles, plantas y fauna más característicos del lugar. El centro está equipado con mesas y barbacoas muy frecuentadas en la primavera.

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Ayuntamiento, Camino De Marbella, 3
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Málaga
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Fiestas y gastronomía de Ojén

La localidad celebra su Feria y Fiestas en honor de su patrón, San Dionisio Areopagita del 9 al 12 de octubre. Una diana floreada anuncia a los vecinos el inicio de las jornadas festivas, e inmediatamente después se celebra una misa y, a su término, la procesión del santo. La fiesta se desarrolla en la plaza del pueblo con la participación de todos los vecinos y de los muchos visitantes que se acercan a Ojén para participar en la celebración. Los alegres cantes y bailes populares animan al vecindario que, como es de rigor, aprovecha las fiestas para degustar una variada oferta de tapas elaboradas con productos autóctonos. El último día de feria tiene lugar la procesión de la Virgen del Pilar.

El 1º de Mayo, celebración del Día del Trabajo, los lugareños, muchos de ellos a caballo, se reúnen en la zona conocida como ‘Llanos de Pula’, en la carretera de une esta localidad con la de Monda, para pasar una alegre jornada campestre. Y aires campestres tiene también el día del Tostón (1 de noviembre), con el tradicional asado de castañas cuya degustación suele acompañarse de aguardiente. Al domingo siguiente es el centro urbano del pueblo el que acoge el Tostón Popular que ha sido declarada Fiesta de Interés Turístico Provincial en 2009.

El Festival de Castillo del Cante Flamenco de Ojén (agosto) es uno de los más renombrados de la provincia de Málaga. Desde su creación en 1975, con la actuación de Fosforito, Meneses y Manuela Carrasco, entre otras figuras, esta cita flamenca ha ido consolidándose hasta convertirte en uno de los certámenes ineludibles para los buenos flamencólogos y aficionados en general.

El día más destacado de la Semana Santa de Ojén es el Jueves Santo cuando salen en procesión Jesús Nazareno y la Virgen de los Dolores, que tras un recorrido por las intrincadas calles de la localidad, realizan un solemne encuentro en la plaza principal de Ojén, y el Viernes Santo recorre las calles el Santo Entierro acompañado de la Dolorosa, imagen ésta que volverá a salir el Domingo de Resurrección –en esta ocasión vestida de blanco- acompañando al Resucitado.

Uno de los eventos más recientes y que más expectación ha generado en el municipio es la celebración de Ojeando Festival. Un festival multidisciplinar y multicultural que se celebra en el mes de julio y que tiene a la música pop-rock independiente como seña de identidad. Algunas de las mejores bandas y solistas del panorama nacional y malagueño han pisado los distintos escenarios que se establecen en la villa trayendo consigo a legión de seguidores. Dentro de las celebraciones populares cabe destacar la representación del Belén Viviente que se realiza en la época de navidades, donde los vecinos y vecinas de Ojén recrean al calor de las Cuevas Cerradas un auténtico Nazaret.

Gastronomía de Ojén

La gastronomía de esta localidad se centra en los productos del campo, como legumbres, verduras, caza, quesos de cabra, leche y frutas, con los que se elabora una gran variedad de platos típicos. Entre éstos cabe señalar la sopa hervida y la sopa de caldo, en la que se emplean trozos de pan duro, ajos, cebollas, pimiento, tomas y todo tipo de productos de la tierra. Entre los platos más tradicionales de legumbres se encuentran los chicharros con arroz o fideos, el pipeo de habas, el bolo de hinojos, el arroz con bacalao, el arroz con hinojos o el exquisito gazpacho con uvas y almendras. En cuanto a los platos de caza, los más habituales suelen ser el conejo con tomate, conejo con patatas y puchero de perdiz. En el capítulo de postres, en este pueblo son típicas las gachas, elaboradas con harina, miel y azúcar, así como también los buñuelos, más propios del invierno.

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Más información sobre Ojén

Curiosidades de Ojén

Conviene destacar algunas curiosidades sobre el famoso aguardiente de Ojén. En 1840 Pedro Morales, con dinero que había hecho fuera del pueblo, instala una destilería que utiliza exclusivamente hierbas aromáticas y uvas del propio pueblo, destiladas en alambiques calentados con madera de enebro, con lo que conseguía un aguardiente de excelente calidad, tanto es así que llegaría a alcanzar fama internacional. El propio Pablo Picasso inmortalizó en una de sus obras cubistas (‘Bodegón español’, 1912) una botella con la leyenda ‘Ojén’.

La fama del aguardiente se vio incrementada con el lanzamiento de un exitoso eslogan publicitario que consistía en acompañar con siete pequeños golpes las sílabas de la frase "una copita de Ojén". Esta muletilla se repetía por toda España y los promotores llegaron a repartir como propaganda un pequeño llamador con el que dar los golpecitos.

Senderismo en Ojén

Desde el término municipal cabe destacar el paseo al paraje de Juanar donde se puede visitar el Mirador del Corzo, el Mirador del Macho Cabrío, la Senda de José Lima o ascender a la Cruz de Juanar, desde la que se tiene una impresionante vista de toda la Costa del Sol occidental. En Juanar está habilitado como hotel rural el que fuera Refugio de Caza del Marqués de Larios y en el que el presidente francés Charles Degaulle escribió sus memorias.