Jubrique

Ubicación

Serranía de Ronda

Casa de pueblo en Jubrique - Provincia de Málaga y su Costa del Sol.

Haz clic para ampliar las imágenes de debajo:

Datos de interés de Jubrique

Superficie: 39,10 Km2

Número de habitantes: 756

Gentilicio: jubriqueños

Visitas Destacadas: iglesia de San Francisco de Asís, el valle del Genal, rutas de senderismo hasta los pueblos cercanos.

Situación Geográfica: al sur de la Serranía de Ronda. La localidad se encuentra a 560 metros de altitud sobre el nivel del mar, dista 38 kilómetros de Ronda y 105 de la capital de la provincia. La zona registra una precipitación medial anual de 1.300 l/m2, y la temperatura media se sitúa en torno a los 14º C.

Aunque el término municipal de Jubrique linda al sur con la comarca de la Costa del Sol Occidental, la accidentalidad de su terreno, si bien no excesiva, confirma su pertenencia a la serranía rondeña, una de cuyas señas de identidad, el valle del Genal, configura buena parte de este municipio. Las zonas más altas de este territorio, generalmente alomadas, se hallan cubiertas de castaños y vid, mientras que en las cercanías del río Genal son los pequeños huertos dedicados al cultivo de frutas y hortalizas los que en cierto modo determinan el paisaje.

Este término municipal quedó configurado por la unión de cuatro poblaciones moriscas: Rotillas, Monarda, Benamedá y Jubrique, de cuya existencia hay fehaciente información recopilada en las capitulaciones con los Reyes Católicos. Sobre el origen del nombre del pueblo hay cierta unanimidad en admitir que no proviene de la época árabe, sino del latín o en todo caso de los mozárabes.

De otras culturas no hay vestigios en la zona, aparte de algunas monedas romanas encontradas, lo cual no es extraño si se tiene en cuenta que toda la Serranía estuvo muy romanizada, pero no ha aparecido ningún resto que haga pensar en un asentamiento romano en las cercanías del actual Jubrique. Sí hay constancia –porque la perspectiva histórica es más corta- de que los moriscos de esta localidad fueron especialmente belicosos con los desmanes de los cristianos, contra quienes se rebelaron y libraron una batalla en la que perecieron el capitán Alonso de Aguilar y casi todos sus hombres, precisamente enviados para sofocar la rebelión.

Finalmente se produjo la expulsión del los moriscos del antiguo reino nazarí, y los de Jubrique fueron desterrados al norte de África y a Galicia, si bien algunos regresaron ilegalmente y se convirtieron en salteadores, como fue el caso de la banda de Marcos el Meliche, un claro antecedente de las partidas de bandoleros que se prodigaron por toda la serranía rondeña en el siglo XIX.

Y fue a mediados del XIX cuando Jubrique alcanza su momento de mayor esplendor, consecuencia directa de la riqueza que generaban sus viñedos, las industrias derivadas de estos y la explotación minera de las sierras. La tradición vitivinícola de Jubrique continuó hasta bien entrado el siglo XX, e incluso hoy día, las únicas destilerías que existen en la comarca, ubicadas en Ronda, pertenecen a una familia procedente de Jubrique.

Cómo llegar

Por la AP-7 (N-340) se llega a Estepona, y en esta localidad se toma la A-557 hasta Jubrique. Se trata de una carretera comarcal con tramos de abundantes curvas pero que, en contrapartida, ofrecen un paisaje realmente incomparable. Si el viaje se realiza desde Ronda, hay que adentrarse en la A-376 e inmediatamente tomar la A-369 hasta Algatocín, de donde parte la MA-536, que desemboca en Jubrique.

Ruta gráfica completa: http://bit.ly/amnlGd

Información turística

Jubrique
Ayuntamiento, Plaza De Andalucía, S/N
Jubrique
Málaga
29492

Tfno.: +34 952 15 22 50

Fax: +34 952 15 33 36

Enviar un Email

Visitar la Web

Documentos

Socios

Visitas destacadas de Jubrique

El casco urbano de Jubrique presenta de manera acusada todas las características de los típicos pueblos serranos, donde reina la cal y las calles dibujan un laberinto que, por su escueta extensión, pronto puede reconocerse como familiar. La arquitectura popular, una vez más, pone de manifiesto su capacidad para adaptarse a los numerosos retos que le plantea el irregular terreno.

El edificio más importante del pueblo es sin lugar a dudas la iglesia parroquial de San Francisco de Asís, cuya construcción fue iniciada en el siglo XVI o en el XVII, no está muy clara la fecha, y ha sido sometida a varias reformas, la última de ellas en 1970.

La fábrica es de planta rectangular y con el tiempo se le añadieron la torre, en el siglo XVIII, y la cabecera y el crucero, finalizados en el XIX. El templo alberga varias interesantes imágenes en madera policromada realizadas en el siglo XVIII, como un San Francisco de Asís, un Nazareno y la Virgen de la Candelaria.

Otro de los lugares a visitar en Jubrique es la ermita de la Santa Cruz del Chorrillo, de la que se presume origen árabe y que ha vivido diversas transformaciones a lo largo de su historia. Es un edificio de reducidas dimensiones construido sobre ladrillo y cemento encalado, de forma octogonal con cúpula y penachos en el centro de la misma y sin vanos en la puerta, construida bajo un arco de medio punto. El recinto que recoge la ermita se encuentra delimitado con barandas de madera y en la explanada que la precede hay un equipamiento de bancadas de madera, mesas, barbacoas, aseos, agua potable e iluminación eléctrica. La ermita se construyó en honor a la Virgen de Fátima que es objeto de una romería que se celebra en el mes de mayo e incluye una verbena popular.

La finca de El Castañuelo alberga la ermita de su mismo nombre y se sitúa en el antiguo camino real que comunicaba Jubrique con Estepona. La ermita del Castañuelo es una construcción de planta redonda, cubierta con una cúpula rematada con una cruz de hierro y de paredes de cemento y ladrillo. La portada de la ermita es adintelada con arco lobulado y rematado con figuras cuadrangulares. En su interior destaca una imagen de la Virgen de Lourdes y una cruz de madera que posee una historia singular. Durante la Guerra Civil, una camarera de Jubrique rescató la cruz del interior de la ermita y la llevó a su casa utilizándola de perchero. Varias fueron las ocasiones en las que soldados republicanos entraron en aquella estancia pasando la cruz desapercibida y conservada de esta manera hasta nuestros días.

Uno de los lugares con historia de Jubrique es la fuente del río Lavar, utilizada desde generaciones como lavadero público y único punto de suministro de agua en el municipio. Se sitúa en las afueras de la localidad, en el camino dirección a Estepona. En la actualidad quedan dos caños de agua, y aún se pueden ver a algunas mujeres y hombres yendo hasta la fuente a recoger agua.

Información turística

Jubrique
Ayuntamiento, Plaza De Andalucía, S/N
Jubrique
Málaga
29492

Tfno.: +34 952 15 22 50

Fax: +34 952 15 33 36

Enviar un Email

Visitar la Web

Documentos

Socios

Fiestas y gastronomía de Jubrique

La Semana Santa en Jubrique ofrece escenas cofradieras de gran emotividad, como es el encuentro de la Virgen con Jesús Nazareno, que tiene lugar en la mañana del Viernes Santo. La imagen de la Virgen tiene un mecanismo que le permite "enjuagarse" (popularmente se sustituye el verbo enjugar por el de enjuagar) las lágrimas en presencia de todo el pueblo, que vive ese momento con especial emoción. El Jueves Santo, Jesús sale en procesión para bendecir al pueblo, y vuelve a ser procesionado al día siguiente, cuando María en su Soledad acompañará al Santo Entierro. El Domingo de Resurrección se procede a la tradicional ‘quema de Judas’.

A primeros de mayo, coincidiendo con la Semana Cultural, en la que se desarrollan diversas actividades, tiene lugar una fiesta de máscaras protagonizada por gran número de vecinos, que lucen vestimentas de la Edad Media que representan oficios antiguos y, a la vez, muestran algunos trabajos realizados a lo largo del año. Ya en junio (24) se celebra la verbena de San Juan. La romería de las Cruces, el 15 de mayo, congrega a numeroso público tanto local como de otros municipios que se agregan a la celebración.

También en esta localidad se celebra la Fiesta del Emigrante, en honor de los vecinos que tuvieron que marcharse del pueblo en busca de nuevos horizontes. Algunas de estas personas vuelven expresamente para participar en esta celebración, que suele hacerse en la segunda o tercera semana de agosto. Las fiestas en honor de San Francisco de Asís, patrón del pueblo, se desarrollan a primeros de octubre, en torno al día 4, y durante unas cinco jornadas, en las que la localidad vive intensamente los festejos y los actos religiosos. La romería de la Virgen de Fátima tiene lugar el último fin de semana de mayo en la que se organiza una misa en la ermita del Chorrillo y la procesión desde el centro urbano hasta la misma ermita y en la que se incluye una actuación de la Banda Municipal, del grupo de baile Sierra Bermeja y culmina con una verbena con orquesta el sábado por la noche y domingo durante el día.

Gastronomía de Jubrique

En Jubrique se sigue la pauta gastronómica que puede observarse en los pueblos serranos, aunque ya se sabe que en cada lugar se le da un punto distinto a los guisos aunque los ingredientes en un lugar y otro sean prácticamente los mismos. Gazpacho caliente, tortilla de ajetes, preparados de setas y potaje de hinojos, entre otros, son los platos más tradicionales por estar basados en los productos de la tierra, a los que hay que añadir un excelente queso de cabra. Hijuelos, mantecados, roscos de naranja y roscos de vino integran el apartado gastronómico, y a todo ello hay que añadir el mosto blanco y el aguardiente del lugar.