Alpandeire

Visitas destacadas de Alpandeire

La iglesia de San Antonio de Padua, en el centro del pueblo, llama poderosamente la atención del visitante por sus grandes dimensiones en comparación con un entramado urbano más bien pequeño que alberga a unos 300 habitantes. Tal vez resulte hiperbólico denominarla la "Catedral de la Serranía", pero así es como se conoce popularmente.

Se trata, en efecto, de una amplia construcción cuyas obras se iniciaron en el siglo XVI por orden de Diego de Deza, arzobispo de Sevilla, si bien la estructura que hoy presenta corresponde al siglo XVIII, tras una reconstrucción. El edificio tiene planta basilical y está distribuido en tres naves cubiertas con bóvedas de medio cañón y crucero rematado en cúpula. Dos recios campanarios octogonales equilibran el armonioso exterior de la fábrica.

En los sótanos del templo hay un cementerio en el que han aparecido "cadáveres embalsamados e intactos", según reza la tradición popular. Sí es cierto, sin embargo, que en la cripta de la iglesia hay dos momias muy bien conservadas que pertenecen, al parecer, a un matrimonio que contribuyó económicamente a la construcción del edificio.

La casa natal de fray Leopoldo presenta los trazos característicos de la arquitectura popular serrana, y su interés radica en que fue el hogar en el que vino al mundo un personaje que, por sus obras caritativas, ha trascendido las fronteras locales. No obstante, la vivienda se ha convertido en monumento histórico artístico. El pueblo le ha dedicado al futuro santo –su caso está en proceso de beatificación- una estatua en el lugar conocido como El Cerrajón. En el patio de la casa se puede observar la piedra sobre la que el santo solía reposar su cabeza.

El Antiguo Pósito, convertido hoy en un centro cultural por hallarse en el centro del pueblo, data del siglo XVII y presenta una arquitectura ciertamente interesante.

Si el viajero quiere dar un paso más hacia el pasado también puede visitar los dólmenes de Encinas Borrachas. Son los restos de enterramientos megalíticos. Estos sepulcros colectivos, se llegaron a encontrar los restos de hasta cinco individuos, subrayan la importancia estratégica del término municipal de Alpandeire como eje de comunicaciones entre la depresión rondeña y el Valle del Genal. Se cree que estos primeros habitantes fueran pastores trashumantes. Además de en Encinas Borrachas también se han encontrado restos prehistóricos en Montero y la Sepultura del Gigante. Del mismo modo, se han hallado restos de cerámicas y construcciones romanas, como los de Vasija y La Mimbre.

Alpandeire

es la cabeza de la conocida como Ruta de Fray Leopoldo que visita los pueblos de la Serranía de Ronda, hasta el Valle del Genal y que incluye los municipios de Pujerra, Igualeja, Cartajima, Júzcar, Faraján y Alpandeire, por donde Fray Leopoldo anduvo hasta los 33 años, cuando ingresó en la orden capuchina. La ruta es rica en esencia andaluza, muestra además un legado histórico de importancia destacada y, sobre todo, grandes ejemplos de arquitectura civil y su traslación a la vida cotidiana, un ejemplo de cómo los habitantes de estas tierras se adaptaron al duro medio en el que habitaban. Destacan las pequeñas ermitas que se encuentran en cada municipio, para rematar en la ya comentada Iglesia de la Serranía, la parroquia de San Antonio de Padua en Alpandeire.

Fiestas y gastronomía de Alpandeire

Dentro del calendario festivo de Alpandeire sobresale, por su originalidad, la celebración de ‘El Niño del Huerto’, que tiene lugar el Domingo de Resurrección. La particularidad de esta fiesta reside en que su organización corresponde a los ‘mayordomos’, quienes previamente son elegidos mediante votación secreta.

Para la festividad de la Virgen del Rosario (7 de octubre), patrona del pueblo, la localidad prepara diversas actividades, pero con mayor intensidad se vive el día del patrón, San Roque (16 de agosto), fecha en que el santo sale en procesión por las pintorescas calles del pueblo y en la plaza principal se celebra una verbena. El 24 de junio, los panditos rinden homenaje a fray Leopoldo con algunos actos religiosos y lúdicos.

Gastronomía de Alpandeire

La gastronomía de esta zona está muy ceñida a la tradición serrana de adaptar los platos a las estaciones del año, y así los guisos con hierbas silvestres (hinojos, collejas, tagarninas, espárragos) se imponen en primavera, y se dejan para el verano las sopas frías tipo gazpacho (del que también existe la variedad de tomarlo en caliente), si bien es cierto que durante todo el año pueden degustarse estos platos junto a los potajes y los guisos de conejo, más propios del invierno. La repostería, especialmente en Semana Santa, está representada por los pestiños y el rosquillón.

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Naturaleza en Alpandeire

Fuera del entramado urbano, pero sólo a unos 200 metros del pueblo, pasa un río subterráneo que en época de abundante lluvia aflora a la superficie. Un kilómetro más abajo, este caudal de agua forma una cascada de 50 metros de altura en la zona conocida como El Chorrerón, de visita obligada por su espectacularidad, que sólo puede contemplarse por unos días y después de que en la zona haya llovido lo suficiente.

Dentro del entorno natural de Alpandeire destaca la Sierra de Jarastepar, desde cuya cima se divisa un extenso paisaje serrano y, al fondo, el Peñón de Gibraltar. Dada la orografía del término municipal, resulta ideal la práctica del senderismo. Desde el núcleo urbano parten hasta once caminos y senderos que unen Alpandeire con Atajate o Fajarán, o que llevan hasta Las Cruces, Las Amarillas, o hasta la Cruz de Fray Leopoldo.