Día de la cruz de mayo. Iznate

Esta tradicional fiesta se celebra desde antaño en Iznate el primer sábado de mayo. En este día se conmemora el día de la cruz, que es el día 5 de mayo.

Esta fiesta tan peculiar, tiene un especial significado para los iznateños. Además, este día se celebra también ‘El Día del hornazo’, un dulce típico de la gastronomía Iznateña. Este manjar  consiste en una torta adornada en el centro con un huevo. Los ingredientes principales de este dulce son: el aceite de oliva, la harina, anís, matalauva, etc.

Antaño, los vecinos de Iznate salían este día al campo, para merendar este dulce típico, pero cada vecino seguía una ruta diferente. Ya hace unos años que todos los iznateños y los visitantes que vienen a disfrutar de esta festividad se concentran en el río de Iznate, para compartir, este y otros manjares y pasar un día de ocio en compañía de familia y amigos.