El Día de la Independencia de Estados Unidos es una ocasión especial en Macharaviaya. Cada año, este pueblo conmemora la contribución a la independencia americana de Bernardo de Gálvez, paisano del municipio.
Nacido en 1746 y nombrado gobernador de la Luisana en 1776, su intervención se consideró tan decisiva para la independencia norteamericana que en el desfile de la victoria marchó junto a George Washington por las calles de Filadelfia.
Entre las actividades que tienen lugar con motivo de esta fiesta, destacan las representaciones y desfiles histórico-militares a cargo de las asociaciones Granaderos y Damas de Gálvez y Torrijos 1831 así como la degustación del típico licor hidromiel, una fermentación de la miel que bebían las tropas españolas en la época. Los eventos se completan con música, concurso de trajes de época, proyecciones de películas documentales, barbacoa tradicional americana y fuegos artificiales.
Imagen: Ayuntamiento de Macharaviaya
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