Lo que comenzó como una mera degustación de algunos platos típicos de la gastronomía de Iznate, se ha convertido en una verdadera feria gastronómica en la que participan todos los vecinos del pueblo, colocando stands o puestos en cada barrio. Los stands son adornados con macetas, antigüedades, objetos de labranza, y otros objetos típicos de la artesanía andaluza. Cada barrio o calle, prepara dos o tres platos de la gastronomía iznateña.
Los platos más típicos son: caldo del puchero, asadura frita, ensaladilla de pimientos asados, pisto, ajoblanco, gazpacho colorao, tortilla de patatas, ensaladilla cateta, calabaza frita con morcilla, callos con garbanzos, pipirrana, berenjenas fritas con miel, y de postre, hornazos, pestiños, arroz con leche de cabra, chumbos, baticate, torrijas, uvas moscateles y pasas.
Una vez concluida la ruta vespertina por todas las calles de Iznate, es en la Carpa situada delante del Ayuntamiento donde se concentra la actividad. Sobre las diez de la noche comienza el pregón de la fiesta y el reconocimiento de la labor de personas e instituciones vinculadas al municipio.
Servicios
Aparcamiento y transporte
- Se llega en transporte público
Características
- Al aire libre
- Ubicado en zona urbana
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